Amerykańscy naukowcy postanowili sprawdzić, jaki wpływ ma picie napojów „light” na organizm człowieka. Reklamowane są one jako nie zawierające cukru więc wiele osób sądzi, że są zdrowsze i nie zagrażają naszej sylwetce.
Wyniki badań nie są zachęcające. Choć przyswajamy mniej kalorii, to jednak tyjemy i zapadamy na choroby układu krążenia i cukrzycę. Prowadzone przez ostatnie dziesięć lat badanie na University of Texas wykazało, że napoje określane jako dietetyczne tak naprawdę niekorzystnie wpływają na naszą wagę. Obserwowane osoby, które piły średnio dwa napoje light dziennie przybrały na wadze o 70% bardziej niż ci, którzy ich nie pili w ogóle.
Aspartam, stosowany w tego rodzaju napojach, podwyższa poziom glukozy we krwi, powodując zwiększone ryzyko rozwoju cukrzycy. Wykazany w analizach wzrost wagi jeszcze bardziej to ryzyko podnosi. Analiza oparta na wynikach badań 2564 mieszkańców Manhattanu wykazała też, że napoje light wpływają negatywnie na nasz układ krążenia. Ryzyko chorób naczyniowych u pijących je osób jest aż o 61% wyższe, istotnie zwiększa się także odsetek zawałów serca i zatorów tętniczych.
